2011年3月27日 星期日

遲來的食記 瘋牛排~挑戰胃袋的極限

一月的某一天,在光華集會的我們因為某人一時心血來潮的提議,所以晚餐立馬殺到以大份量牛排為賣點的瘋牛排洋食館,想要見識一下何謂厚切大份量牛排。



瘋牛排店面空間滿大的,就算在用餐時間也很容易排到位置,基本的沙拉吧、飲料、麵包、冰淇淋等,雖然不是特別高檔,但是一應俱全。不過大家的目標明確,就是要,所以每個人拿副餐都很克制。拿到菜單的第一個疑問,1oz等於多少克?看照片都很大,但是有多少份量每個人都沒個底,最後拉了服務生小姐過來解答,1oz大約等於30g。



↓擺在最顯眼位置的就是瘋牛排鎮店之寶-55oz超大份量牛排,雖說有無數的勇者挑戰成功,但是我們一伙人平時沒練功,不敢越級打怪。





↓中boss是36oz的高牆,我們一開始鎖定的目標就只有守門者-22oz的瘋牛排。





↓其他的雜魚全不被我們放在眼中。





↓要對付的不是一般的牛排,提供的當然不能是一般的凶器。





↓除了黑胡椒醬跟蘑菇醬汁外,餐廳還提供粗鹽,可以品嚐牛排的原味。老實說這是後期最重要的調味料,如果沒有粗鹽消除牛肉的油膩感,根本一口都沒辦法再多吃了





↓大家點的22oz瘋牛排上桌,場面相當壯觀,等一下就要化身為肉食動物撕裂眼前的肉塊。





↓雖然形狀各異,不過店家保證每塊都有超過22oz的份量。





↓因為是低價的牛排,所以"筋"還有"油脂"特別多。





↓花椰菜、紅蘿蔔真的只是點綴,在牛排旁邊顯得相當低調,荷包蛋當然也無法喧賓奪主。





↓七分熟,切開還看得到血絲。





↓除了大塊之外,厚度也相當驚人。





一開始還游刃有餘的眾人,大家有說有笑的啃著眼前的肉,但是隨著肉的減少,動刀的速度越來越慢,我剩下大約5oz時候已經有點想放棄了,除了各種調味醬都沒辦法消除的油膩感之外,不斷咀嚼筋也讓下巴感到疲累,不過還是鼓起幹勁全部完食,只是吃完這一頓之後,會讓我好一段時間不想吃牛排了。



如果有挑戰者能獨自一人挑戰55oz牛排成功,店家會挑戰成功的勇士拍照然後登上店門口的英雄榜,往後呼朋引伴過來用餐都是九折招待。在這樣的重賞之下,即使知道前途渺茫,挑戰者依然前仆後繼,不絕此途。
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